Här finns allt från klassiska hamburgare till läckerheter från det Persiska köket. Såklart finns det även cocktails & ales i baren. Lunch serverar vi Tisdag – Fredag 11-14 för 129kr.
180g grillad högrevsburgare med dubbla skivor mozzarella, chipotledressing, picklad rödlök, sallad och tomat. Serveras med pommes frites.
180 gram grillad högrevsburgare, dubbla skivor cheddarost, skagenröra, tomat och sallad. Serveras med pommes frites.
Grillad ryggbiff, tryffel och svamp bearnaisesås, sauterade hericots verts samt sojabönor. Serveras med potatisgratäng toppad med västerbottenost.
Järnvägskrogens grillspett på marinerad entrecote. Serveras med grillad tomat, örtsallad, pommes frites och bearnaisesås.
Vi serverar lunch tis-fre från kl 11-14. Pris: 129:-
I lunchpriset ingår bordsvatten, kaffe/te samt dessert.
Under lunchen serverar vi även ett urval av våra
Pinsor till ett lunchpris samt vår halloumiburgare.
På Järnvägskrogen i Floda serverar vi också läckerheter från det Persiska köket. Allt från Kobideh till marinerade lammracks med de finaste persiska kryddorna.
Grillspett (50% lamm, 50% nöt).
Serveras med persiskt ris, toppat med saffran och skirat smör, grillad tomat, örtsallad samt mast o khiarsås bestående av yoghurt, gurka, vitlök & mynta.
209:-
Grillspett på marinerad kycklinginnerfilé. Serveras med persiskt ris, toppat med saffran & skirat smör, grillad tomat, örtsallad samt mast o khiarsås.
198:-
Grillspett på marinerad lammytterfilé. Serveras med persiskt ris, toppat med saffran och skirat smör, grillad tomat, örtsallad samt mast o khiarsås.
249:-
Ett grillspett, Joje marinerad kycklinginnerfilé. Ett grillspett, Kobideh (50% lamm, 50% nöt). Ett grillspett, Chenge marinerad lammytterfilé. 4 stycken lammracks.
Serveras med persiskt ris, toppat med saffran & skirat smör, grillad tomat, örtsallad samt mast o khiarsås.
625:-
Grillspett på marinerade lammracks.
Serveras med persiskt ris, toppat med saffran och skirat smör, grillad tomat, örtsallad samt mast o khiarsås.
265:-
Extra ris 30:-
Riset kan bytas mot pommes frites 30:-
Våra högrevsburgare är de bästa burgarna i Floda och serveras med krispiga pommes frites. Det finns ett stort urval av dipsåser och tillbehör att välja mellan. I baren hittar du allt från lokal öl till goda Italienska viner.
Pommes frites ingår i alla våra burgare
Det går bra att byta ut köttet i samtliga burgare mot vegan”kött”. Extra kött (180 gram) 60:-
180 gram nötkött av högrev, två skivor cheddarost, chipotledressing, sallad, tomat & picklad rödlök.
165:-
180 gram nötkött av högrev, scamorza (italiensk rökt ost), pancetta (italienskt rimmat & lufttorkat sidfläsk), tryffeldressing, sallad, tomat & picklad rödlök.
175:-
180 gram nötkött av högrev, två skivor cheddarost, chipotledressing, pico de gallo, jalapeños, sallad, persisk inlagd gurka, tomat & picklad rödlök.
175:-
180 gram nötkött av högrev, två skivor cheddarost, rökig bbq-dressing, aioli, karamelliserad lök, krispigt bacon, persisk inlagd saltgurka, sallad & tomat.
175:-
180 gram nötkött av högrev, två skivor cheddarost, tryffeldressing, sallad, tomat & picklad rödlök.
175:-
180 gram nötkött av högrev, två skivor cheddarost, chipotledressing, chili cheese, jalapeños, sallad & tomat.
175:-
180 gram nötkött av högrev, caciocavallo (italiensk ost gjort på komjölk lagrad i 30 dagar), Ndujadressing (bredbar salamicreme med hetta), sallad & tomat.
175:-
180 gram nötkött av högrev, två skivor cheddarost, chipotledressing, lökringar, sallad, tomat & karamelliserad lök.
175:-
180 gram nötkött av högrev, två skivor cheddarost, blue cheese-dressing, skivat päron, mango chutney, picklad rödlök, sallad & tomat.
175:-
360 gram nötkött av högrev, tre skivor cheddarost, karamelliserad lök, aioli, chipotledressing, sallad, lökringar & tomat. Serveras med chilimajonnäs & aioli dipp.
229:-
Halloumi, tryffeldressing, sallad, tomat & picklad rödlök.
149:-
180 gram nötkött av högrev, två skivor cheddarost, parmesandressing, lökringar, tomat & sallad.
179:-
Pommes frites 39:-
Pommes frites slungade i västerbottenost 45:-
Tryffelmajonnäs 25:-
Chilimajonnäs (Het) 25:-
Aioli 25:-
Bearnaise 25:-
Chilibearnaise 25:-
BBQ 25:-
Parmesandipp 29:-
Ndujamajonnäs (Het) 39:-
Hemgjort vitlök-och persiljesmör på italienskt surdegsbröd toppat med västerbottenost. Serveras med aioli.
69:-
Sallad med soltorkade tomater, körsbärstomater, buffelmozzarella, sicilianska nocellaraoliver & balsamicocreme.
Salladen toppas med färsk basilika & rostad svartpeppar.
125:-
100 gram buffelmozzarella, denna krämiga mozzarella serveras i all sin enkelhet med färsk basilika, balsamicocreme, rostad svartpeppar, havssalt & olivolja.
89:-
Hemgjort vitlök-&persiljesmör på italienskt surdegsbröd. Serveras med krämig burrata & färsk basilika.
149:-
Tunna skivor högkvalitativt oxkött med svart vitlökscreme, tryffelmajonnäs, balsamicocreme, pistagenötter, parmigiano reggiano & basilika.
165:-
Sicilianska gröna nocellaraoliver 45:-
Chili cheese nuggets 6st 45:-
Lökringar 6st 39:-
Mixbricka – Lökringar 8st, chili cheese 8st & aioli 98:-
Pinsa alla romana är inte en pizza, dock påminner den om pizza. Pinsa är en typisk produkt från det romerska köket, från långt tillbaka då pizzan ännu inte fanns. Skillnaden mot förr är att degen idag är mycket mer lättsmält än vanlig pizza, då den består av vetemjöl, rismjöl, sojamjöl & vetesurdeg.
Tomatsås, buffelmozzarella, rostad svartpeppar, olivolja & färsk basilika.
Tomatsås, buffelmozzarella, prosciutto di parma, rostad svartpeppar, olivolja & färsk basilika.
Tomatsås, buffelmozzarella, pancetta, rostad svartpeppar, olivolja & färsk basilika.
Tomatsås, buffelmozzarella, salsa tartufata, tryffelsalami, rostad svartpeppar, kalamataoliver, olivolja & färsk basilika.
Tomatsås, buffelmozzarella, kalamataoliver, sardeller, rostad svartpeppar, olivolja & färsk basilika.
Blue cheese-& mascarponecreme, buffelmozzarella, cocktailtomater, pistagenötter, rostad svartpeppar, olivolja & färsk basilika.
Buffelmozzarella, provolone, scamorza, gorgonzolacreme, rostad svartpeppar, olivolja & färsk basilika.
Buffelmozzarella, Nduja, rostad svartpeppar, olivolja & färsk basilika.
Buffelmozzarella, krämig burrata, pistagenötter, rostad svartpeppar, olivolja & färsk basilika.
Klassisk crème brûlée med en knäckad yta av karamelliserat cassonadesocker.
98:-
Luftig chokladdessert med tre sorters choklad med en härlig crunch av hasselnötter
98:-
Krämig kokosglass från italien serverat i äkta kokosnötsskal.
98:-
Citronsorbet från italien serverat i äkta citronskal.
95:-
Yoghurt glass från italien serveras med jordgubbssås toppat med skogsbär.
89:-
Måndag | stängt |
Tisdag | 11-21 |
Onsdag | 11-21 |
Torsdag | 11-21 |
Fredag | 11-01 |
Lördag | 13-01 |
Söndag | 13-21 |
Lunch: tisdag-fredag 11-14