
Nedan finner du vår take away meny.
Ring och beställ
0302-354 44
Förrätter
Vitlöksbröd
Hemgjort vitlök & persiljesmör på italienskt surdegsbröd toppat med västerbottenost, gremolata samt aioli.
65:-
Capresesallad
(Kan även göras vegansk)
Sallad med soltorkad tomat och körsbärstomat, buffelmozzarella från Kampanien, syrlig hyvlad rödlök, Sicilianska nocellaraoliver, balsamicoreduktion. Salladen toppas med färsk basilika samt våran
Rostade svartpeppar.
115:-

Järnvägsburgare
(Pommes ingår i alla våra burgare)
Det går bra att byta ut köttet i samtliga burgare mot vegan"kött"
Klassisk ostburgare 145:-
180 gram nötkött av högrev, cheddarost, chipotledressing, krispsallad, tomat, picklad rödlök.
Panchetta & scarmorza 149:-
180 gram nötkött av högrev, scamorza (italiensk rökt ost), pancetta (italiensk rimmat & lufttorkat sidfläsk), tryffeldressing, krispsallad, tomat, picklad rödlök
Het 149:-
180 gram nötkött av högrev, cheddarost,
chipotledressing, pico de gallo, jalapenos,
persisk inlagd gurka, krispsallad, tomat,
picklad rödlök.
Løket 149:-
180 gram nötkött av högrev, cheddarost,
karamelliserad lök, chipotledressing,
lökringar, krispsallad, tomat.
Tryffel 149:-
180 gram nötkött av högrev, cheddarost,
tryffeldressing, krispsallad, tomat, picklad rödlök.
Triple mustard 149:-
180 gram nötkött av högrev, cheddarost, tre sorters senap, karamelliserad lök, tomatchutney, krispsallad, tomat.
B,B,B (Beer, bbq and bacon) 149:-
180 gram nötkött av högrev, cheddarost, ölbräserad lök, krispigt bacon, inlagd saltgurka, rökig bbq-dressing, krispsallad, tomat.
Blue 149:-
180 gram nötkött av högrev, cheddarost,
bluecheese-dressing,
päron&mangochutney, rostad rosmarin,
syrlig rödlök, krispsallad, tomat
Rallare 225:-
360 gram nötkött av högrev, cheddarost,
västerbottenost, tomatchutney, aioli,
chipotledressing, krispsallad, lökringar,
tomat samt chilimajo & aiolidip.
Halloumi 129:-
150g halloumi, tryffeldressing, krispsallad,
tomat, picklad rödlök.
Baby Back Ribs
Hickoryrökta back ribs glazeade med bourbon & coke bbq-sås, grillsallad, vitlöksbakad tomat, inlagd rödkål, gremolata med västerbottenost samt pommes.
229
:-
Tillbehör & Dippsåser
Pommes Frites 35:-
Pommes frites slungade i västerbottenost 45:-
Persisk inlagd hel saltgurka 35:-
Tryffelmajonnäs 25:-
Aioli 25:-
Chilimajonnäs (Het) 25:-
Chilibearnaise 25:-
BBQ 25:-


Läckerheter från det Persiska köket
KOBIDEH
Grillspett (30% lamm, 70% nöt) tillagat över vår lavastensgrill, serveras med persiskt ris, toppat med saffransris och en klick smör, grillad tomat samt en mast o khiarsås bestående av yoghurt, gurka, vitlök, mynta samt en klyfta citron som man helst skall pressa över köttet.
189:-
JOJE
Marinerad kycklingfilé tillagad över vår lavastensgrill, serveras med persiskt ris, toppat med saffransris och en klick smör, grillad tomat samt en mast o khiarsås bestående av yoghurt, gurka, vitlök och mynta samt en klyfta citron som man helst skall pressa över köttet.
189:-
GRILLMIX DE LUXE 2 Personer
Ett grillspett, Joje med marinerad kycklingfilé, ett grillspett, Kobideh (30% lamm, 70% nöt) samt ett grillspett, Chenge med marinerad lammytterfilé och 4 lammracks alla tillagade över vår lavastensgrill. Serveras med persiskt ris, toppat med saffransris och en klick smör, grillad tomat samt en mast o khiarsås bestående av yoghurt, gurka, vitlök, mynta samt en klyfta citron som man helst skall pressa över köttet.
549:-
CHENGE
Ett grillspett med lammytterfilé, tillagad över vår lavastensgrill, serveras med persiskt ris, toppat med saffransris och en klick smör, grillad tomat samt en mast o khiarsås bestående av yoghurt, gurka, vitlök och mynta samt en klyfta citron som man helst skall pressa över köttet. Köttet serveras på en bädd av grönt.
210:-
LAMMRACKS
Marinerade lammracks, tillagade över vår lavastensgrill. Serveras med persiskt ris, toppat med saffransris och en klick smör, grillad tomat samt en mast o khiarsås bestående av yoghurt, gurka, vitlök och mynta.
239:-
Deserter
CRÈME BRÛLÉE
Klassisk Crème brûlée med en knäckad yta av karamelliserat cassonadesocker.
98:-